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Ano Internacional das Leguminosas

Ano Internacional das Leguminosas

“Sementes nutritivas para um futuro sustentável”

É dessa forma que são denominadas as leguminosas, eleitas pela ONU como o alimento de 2016!

A proposta possui o objetivo de aumentar a consciência sobre a grande importância desses alimentos para a promoção da saúde e da nutrição, e também na segurança alimentar e sustentabilidade ambiental. O estigma social associado ao nível socioeconômico da população, fez seu consumo reduzir. Por isso, não deixe o tradicional feijão tão apreciado de lado, invista no seu consumo e de outras leguminosas, pois são ricas em nutrientes, vitaminas e fibras de ótima qualidade!

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