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Bolo integral de cacau

Bolo integral de cacau

4 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de farinha de aveia

½ xícara (chá) de óleo vegetal

1 copo de iogurte natural desnatado

1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo

½ xícara (chá) de cacau em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento em pó. Em uma vasilha, despeje a mistura e adicione o fermento em pó. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por, aproximadamente, 40 minutos.

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