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Carne com brócolis

Carne com brócolis

400g de alcatra cortada em tiras

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 maço de brócolis picado

1 vidro de champignons cortados ao meio

2 colheres (chá) de amido de milho

2 colheres (sopa) de molho de soja

1 xícara (chá) de água

Cebolinha verde para salpicar

Grelhe as tiras de carne até que comecem a dourar. Junte a cebola, o alho, os brócolis e o champignon e mexa por mais 5 minutos. Misture o restante dos ingredientes ao refogado, mexendo em fogo baixo até que a carne e os brócolis fiquem macios. Sirva salpicado com a cebolinha verde.

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