Top

Assessoria nutricional

O que são fitoesteróis?

O controle dos níveis de colesterol e a prevenção deste problema é um assunto muito falado na mídia ultimamente e de extrema importância para garantir a saúde cardiovascular. Neste campo, tanto a indústria alimentícia quanto a farmacêutica estão investindo cada vez mais para desenvolver produtos que...

Especial de Páscoa!

É comum observar que as pessoas sentem medo e preocupação em consumir chocolate, mas não é preciso se sentir assim. O que precisamos é ter consciência de tudo que ingerimos, além de manter equilíbrio na alimentação ao longo dos dias, sem nenhum tipo de preocupação...

Tapioca

A tapioca vem sido muito procurada por quem deseja melhorar a alimentação e/ou perder peso, mas será que este alimento realmente é essencial para garantir a saúde ou capaz de promover o emagrecimento? Proveniente da mandioca, a tapioca é basicamente composta por carboidratos simples, de rápida...

Os benefícios da aveia

A aveia é um alimento muito comum e versátil, mas acaba sendo muito subutilizado pela população. Este cereal pode ser encontrado de diversas formas, desde a versão em flocos regulares, flocos finos, farinha, até o farelo de aveia (oat bran), que é a versão mais...