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Creme de papaia light | Clinica Nutrioffice
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Creme de papaia light

Creme de papaia light

O calor está chegando e nada melhor do que uma preparação super deliciosa, fácil e refrescante. O creme de papaia na sua versão saudável! Originalmente feito com sorvete de creme e licor de cassis, a receita foi adaptada para aumentar os nutrientes e diminuir o valor calórico.

Vamos a receita:
– 1/2 mamão papaia
– 1 copo de iogurte desnatado consistente ou iogurte natural
– 1 colher de sopa de mel
– 1 colher de chá de geléia de frutas vermelhas sem açúcar – você pode comprar pronta na versão diet ou fazer em casa com a própria fruta – morango, framboesa, amora!

Bater no liquidificador ou mixer o mamão, iogurte e mel até ficar em uma consistência cremosa. Servir em um recipiente, levar ao congelador e deixar por 20 minutos, sempre observando se não congela. Colocar a geleia de frutas vermelhas por cima! Você pode servir como uma sobremesa ou até mesmo acrescentar granola caseira com cereais de sua preferência, para um lanche intermediário.
Além de saboroso e versátil, o mamão possui vitaminas e minerais fundamentais para a saúde, com destaque para o beta-caroteno, ação antioxidante e precursor da vitamina A, importante principalmente para manter a pele saudável e para a saúde ocular, além de fibras que auxiliam no funcionamento intestinal (poder laxativo), e também a papaína, que é uma enzima responsável por dissociar proteínas em aminoácidos. Invista no consumo desta fruta, e você só trará benefícios à sua saúde!

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