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Muffins integrais de framboesa

Muffins integrais de framboesa

2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
100ml de óleo vegetal
100ml de leite desnatado
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
100g de framboesas congeladas

Misturar os ingredientes secos. Adicionar o óleo, o leite, a essência, os ovos e misturar. Não trabalhar demais a massa. Adicionar as framboesas. Colocar nas forminhas próprias.
Assar em forno 180º C, por cerca de 25 a 30 minutos.

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