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Nutrição e Sustentabilidade

Nutrição e Sustentabilidade

“Sustentabilidade e Nutrição. Alimente esta ideia. O planeta agradece”. Este é o slogan da campanha anual do Conselho Federal e Conselhos Regionais de Nutricionistas que visa conscientizar a sociedade sobre a importância de praticar hábitos saudáveis na hora de escolher o alimento que fará parte da sua dieta. Como curiosidade, o termo sustentabilidade é utilizado para definir as ações e atividades que buscam suprir as necessidades dos seres humanos, sem comprometer o futuro das próximas gerações.

Por isso, este assunto muito sério está sendo explorado cada vez mais nos dias de hoje, destacando o papel dos nutricionistas para a promoção da saúde e bem-estar da população e para que os indivíduos e os alimentos cresçam em um mundo melhor, livre de agrotóxicos e transgênicos. A dieta deve estar de acordo com a necessidade de cada um, seja em qualquer lugar, em qualquer situação, incentivando a ideia de que a variedade de cores das refeições é uma das formas de assegurar a presença de nutrientes, principalmente vitaminas e minerais. Para isso, sugerimos pequenas ações que você pode introduzir no seu dia a dia: reutilize a água em situações possíveis, não desperdice energia, de preferência ao consumo de legumes e verduras da região e estação {menor custo}, bem como elaborar uma lista de compras para o necessário e evitar o desperdício de alimentos!

O mais importante: O alimento é fruto da terra e da água, vamos protegê-lo! E você, o que anda fazendo para contribuir nessa caminhada pela vida? A mudança aos poucos poderá te levar a um mundo repleto de recursos ambientais promotores de saúde e bem estar a você e sua família!

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