Salada no Pote‼ Idéia genial para transportar uma refeição prática, saudável e completa! Sugestão de preparo: comece pelo molho, em seguida adicione alguns ingredientes que não absorvam o molho {cenoura, tomate cereja, grão de bico, lentilha, soja}, depois acrescente alimentos proteicos {atum, queijo de búfala, peito...
A lactose nada mais é do que um tipo de carboidrato que encontramos nos leites e derivados e para digerirmos adequadamente este carboidrato precisamos de uma enzima, a lactase. Quando pensamos em reações adversas ao consumo de leite e derivados, podemos falar sobre dois assuntos:...
Massa: 4 colheres (sopa) de margarina light sem sal 1 pitada de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral ou farinha de aveia Recheio: 200g de creme de leite leve 1 ovo 2 claras 200g de queijo minas light 1 xícara (chá) de shimeji salteados 1 cebola picada caramelizada 1 colher (chá) de sal Pimenta-do-reino...
O consumo de alimentos industrializados é cada vez maior na população, e esses alimentos costumam ser grandes fontes de gorduras, açúcares e aditivos químicos e artificiais. Assim, é extremamente importante ter consciência do que se está comprando ainda no supermercado, antes de levar para casa. Todos...
Cada vez mais a população busca por produtos e alimentos com maior valor nutricional e que garantam a saúde. Neste contexto, observa-se cada vez mais o interesse pelos alimentos e produtos orgânicos. “Orgânico” é um termo de rotulagem que indica que o alimento é produzido de...
Levando em consideração a situação atual da população brasileira, na qual a quantidade de indivíduos com sobrepeso e obesidade aumentam cada vez mais, o Ministério da Saúde elaborou um novo guia alimentar, de modo a melhorar os hábitos e comportamentos alimentares da população. De modo geral,...
200g de posta de robalo 200ml de suco de beterraba passado na centrifuga Sal e pimenta do reino a gosto 1 limão taithi (raspas e suco) 1 limão cravo (raspas e suco) 1 limão siciliano (raspas e suco) 1g Pimenta dedo de moça picado 1g gengibre picado Crosta 30g de aveia em flocos 15g de...
De acordo com pesquisas, 51% da população brasileira está com excesso de peso, sendo 54,5% homens e 48,1% mulheres. Desde 2006, o excesso de peso na população já aumentou em, aproximadamente, 8%. A obesidade, por sua vez, apresentou frequência de 17,1% na população brasileira, e, assim...
Ingredientes: -1 ovo -3 colheres (sopa) de goma para tapioca -1 pitada de sal -4 rodelas de tomate -5 nós de mussarela de búfala -1 colher (sopa) de manjericão Bata o ovo com a goma para tapioca e o sal. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeja a mistura. Aguarde dourar e...
Os carboidratos são, basicamente, o combustível que nosso organismo utiliza para receber energia, a qual é utilizada para manter suas funções básicas, assim como para capacitá-lo a realizar atividades que demandem maior energia, como as atividades físicas. Durante a prática esportiva existe grande demanda de energia...
