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Palha italiana light

Palha italiana light

1 xícara (chá) de biscoito doce simples integral picado

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado

1/2 xícara (chá) de água fervente

1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de cacau em pó

4 colheres (sopa) de leite desnatado

Espalhe os biscoitos em um refratário e reserve. Bata o leite em pó, a água, o adoçante e a margarina por 5 minutos no liquidificador. Despeje em uma panela, acrescente o cacau e o leite e leve ao fogo, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos. Retire e despeje sobre os biscoitos. Espere esfriar e corte em quadrados. Na hora de servir, salpique um pouco de leite em pó.

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