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Sobremesa de amora para o final de semana!

Sobremesa de amora para o final de semana!

Essa sobremesa de amora é muito fácil de preparar. Aproveite que o final de semana está chegando e mãos à obra!
Anote aí:
– 1 xícara (chá) de farinha de arroz
– ½ xícara (chá) de farinha de castanhas
– 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
– 1 xícara (chá) de amoras
– 2 unidades de iogurte natural sem açúcar
– 1 colher (sopa) de açúcar demerara ou de coco
– Gelatina sem sabor
Modo de preparo: misture as farinhas e acrescente a pasta de amendoim até forma uma massa. Coloque em
uma forma de fundo removível com papel manteiga ou em forminhas individuais com fundo removível
também. Leve para assar por 10 a 15 minutos. Para o creme: bata em um mixer o iogurte com as amoras e o
açúcar até ficar uma mistura homogênea. Dilua a gelatina sem sabor em água quente e acrescente na
mistura. Leve ao freezer por 20 minutos (não deixe congelar, só endurecer). Coloque o creme na base
assada, ainda dentro da forma. Leve à geladeira por 30 minutos. Desenforme e sirva com amoras.

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